渤海鎮民俗戶“文味”十足

　    在京郊懷柔區渤海鎮觀光旅游時你會發現，每個民俗戶的家門口都醒目的鑲嵌著制作精美、文味十足的英漢雙語標志牌，而說起這標志牌的來歷，你會聽到各種有趣的故事。在六渡河村“山豆根”民俗飯店，主人王永東笑呵呵的對筆者說：我之所以取這個名字，首先是應為小時候家里窮，曾吃過這種野菜。其次是我開飯店的周邊，就生長這種野菜。往深了講，我對山豆根這種野菜很有感情，不光是困難時期用它充過饑，而且我更喜歡山豆根這種不屈不撓的精神，盡管它被人們采了一茬又一茬，但它來年仍會破土而出。我們搞民俗接待的農民，不正需要這種精神嗎？看的出來，當初老王給自己民俗戶取名字時，還真動了一番腦筋呢。如今，“山豆根”已經成為不少城里人品味鄉土小吃的首選去處。
　　 在渤海鎮田仙峪村的西溝，有一家取名為“山水人家”的民俗戶，談起名字的來歷，40出頭的中年漢子孫自茂手指著房前屋后介紹說：我們家房后是山，房前是河，在這繁衍生息已經幾輩兒了，這山這水與我們結下了不解之緣，因而，在給民俗戶取名時，我首先想到了養育我的大山，伴隨我成長的小溪，思前想后，我們取了個“山水人家”的名字。并以此來報答家鄉這塊熱土對我們的恩賜。說來也怪，盡管山水人家在一個僻靜的小山溝之中，可美麗動聽，充滿迷人色彩的名字，依然招來不少京城客人，每到周末，容納五六十人的院落總是座無缺席。
　　 與兩個民俗戶比起來，位于慕田峪環島東側的“鑫雙泉”度假村更具實在特色，它的名字源于上個世紀70年代的興修水利工程。在這個度假村的西側，有一座高32米，跨度140余米的雙泉匯流渡槽，非常醒目，成為渤海鎮的一道亮麗風景。度假村老板李山亭在找人給自己的度假村取名字時，祈盼自己的買賣象雙泉匯流一樣，滾滾而來，因而取了個“鑫雙泉“的名字。這幾年，李山亭憑借自己地處慕田峪長城腳下的優越地理位置，接待規模不斷擴大，現在，已能同時接待千人用餐，500人住宿。
　　 眼下，給自己的民俗戶取個既好聽又有文采的名字，已成為渤海農民追求的一種時尚。在這些所起的名字當中，有祈盼財運亨通的“鑫雙泉”、“順通”；有樸實無華的“魚師傅”、“山豆根”“魚橋人家”；有充滿詩情畫意的“漁家傲”“淺草亭”；有抒發情感，贊美家鄉的“回故里”、“山水間”、“臥佛山莊”、“長城腳下第一家”。這些名字無不展示著山區農民對改革開放的贊頌和對美好生活的追求，每個名字都是一個感人的故事。除此之外，一些民俗戶還在美食上打起了文化牌，座落在葦店村南的回故里民俗戶就打出了“雪山藏嬌”招牌菜，位于塞外深山莊戶村民俗戶李永彬還根據自己任職經歷和燒烤特色，推出了“老村長烤魚”招牌菜。
　　 如今，“山水間”“魚師傅”“淺草亭”“回故里”等一批“文味”十足的民俗戶招牌，不僅吸引了南來北往的游客，也讓那些酒足飯飽之后的城里人聞到了泥土文化的芳香。

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