山頭林立品牌未統一 靈寶蘋果外銷不打自家招牌

　　 個大色美味甜的靈寶蘋果，在我省可謂家喻戶曉，但是記者近期在靈寶市走訪中卻意外發現，一些客商收購靈寶蘋果后，包裝上打的卻是外地蘋果的名號。
　　 這是無意之舉，還是有心為之？是今年偶然的現象，還是多年的慣例？頗具美名的靈寶蘋果，為什么不用打著自家招牌的包裝箱？
　　 連日來，記者走訪果農、經銷商、專家和政府相關部門深入調查，以圖解開疑惑。
　　 現象：外銷不打自家招牌　　
　　 中秋過后，嘎啦、紅星、金冠等品種的蘋果，便開始在靈寶市的山區、川?掛紅枝頭，水靈靈地誘著人的眼，有的像被火烤過一樣紅，有的似水晶般通透，有的如嬰兒皮膚般溫潤……如此天生麗質的品質，自然離不開靈寶這片土地的滋養。在靈寶、三門峽甚至河南，沒有人會否認這些蘋果產于“靈寶”，沒有人會認為這些蘋果不夠好。
　　 但是，這種認可，在靈寶蘋果外銷時卻發生了變化。有相當一部分優質蘋果在經銷商或果商來收購時，要么是“委屈”地被冠以外地蘋果之名，比如陜西洛川、陜西白水、山東煙臺蘋果的名號，要么籠統地在包裝紙箱上打上“水晶富士”、“西北蘋果”、“黃土高坡”或蘋果的英文“APPLE”等，顯得“沉默”而“低調”。
　　 靈寶市寺河鄉柿園村的果農老安，在9月20日以前，就摘了2萬多斤蘋果存放在窯洞里（記者注：當地溫度和濕度都比較適宜的窯洞，成了存放蘋果的天然冷庫），等候全國各地的經銷商前來收購。收購時，許多經銷商會自己帶來包裝紙箱。奇怪的是，這些紙箱上，標的多是外地蘋果的牌子，而不是靈寶當地的品牌。
　　 老安已經習慣了這種做法。“多少年都是這個搞法了。沒辦法，我們做不了主，只要能順利賣出果子就行。”
　　 “這個事情已經好多年了。這幾年我們也一直強調讓當地的經銷戶使用當地設計的包裝，雖有一定成效，但有許多推不動的地方。”三門峽市園藝工作總站副站長趙書華說。
　　 追問：緣何要穿“他人衣”？　　
　　 經銷商王收購了一批蘋果準備運往廣州。談起為何不用標注產地為靈寶的包裝紙箱，王先生指著自帶紙箱上“陜西·洛川”幾個字說：“在那邊，當地人比較認這個名字。另外，我從陜西帶過來的這種紙箱，每個成本要比靈寶當地的便宜兩三毛錢。”
　　 這不禁讓人疑惑，靈寶蘋果難道還缺乏名氣、沒有人“認”？
　　 “說實話，靈寶蘋果廣告力度不大，宣傳不夠。”當地的蘋果經銷商崔固牢這樣回答，他是三門峽市振洋嫩果責任有限公司董事長，每年從他手里經銷到外地的蘋果有近50萬斤。
　　 “靈寶蘋果的品牌，僅僅是一個市在宣傳，而陜西是全省都在宣傳，力量和實力根本沒法比。比如陜西省在中央電視臺做了很長時間‘黃土高坡蘋果’的廣告。”靈寶市寺河鄉園藝站站長許春澤說。對此，趙書華解釋，果品管理這一塊，從中央到地方，基本上沒有專項的經費。
　　 三門峽當地的包裝業不發達，也是另一個制約因素。三門峽市科技局副局長彭增康介紹，三門峽市目前紙箱廠不多，尤其是能夠生產中高檔次果品紙箱的企業缺乏，遠遠不能滿足當地果品紙箱包裝的需求。許多外地果商來收購時，往往自帶紙箱。
　　 一些經銷商告訴記者，三門峽市當前大部分包裝主要是從山西運城購進的。
　　 “有一次，我們想印一個臺歷彩頁，在整個三門峽市都沒聯系到一個合適的企業，只有拿到運城去印。”三門峽市園藝工作總站果品生產科科長仇宏昌特意舉例說。
　　 現狀：山頭林立品牌未統一　　
　　 “統一品牌，統一包裝”，已成為當地各界對提高靈寶蘋果知名度的共識。
　　 三門峽市園藝總站瓜業科科長葛武偉，前些年一直擔任果品銷售科科長，對該市果品包裝業存在的問題曾專門進行過調研并撰文呼吁。他認為，在包裝標志上因各種原因不能突出產地名稱和特色，自然影響品牌的宣傳效果。
　　 “在果品包裝上，要真正樹立包裝的品牌意識，在包裝材料選擇、包裝設計等方面充分考慮到果品特性、市場特點、消費心理等，力爭賦予包裝強烈的現代視覺沖擊力和文化品位。”葛武偉說。
　　 “雖然現在靈寶的‘寺河山’蘋果比較有名氣，但如果‘寺河山’品牌嚴格統一要求，不是寺河山的蘋果，絕對不允許用這個牌子，那么‘寺河山’這個牌子的名聲遠比現在還要大。”三門峽市園藝總站副站長趙書華感嘆道。
　　 他告訴記者，從上世紀90年代起，三門峽市就考慮推行統一品牌、統一包裝，但因為種種原因沒能成功。這兩年又考慮這個問題，但仍然不好推動，各地都想注冊自己的品牌，擁有自身的資源。
　　 當地的經銷商稱，現在當地大大小小的蘋果品牌很多，只有少數幾個如“寺河山”、“嶺寶”等牌子比較響。
　　 對此，寺河鄉閆村村支書張海龍表示，統一品牌，不能依靠行政手段，而是靠市場尤其是一些龍頭企業去帶動。現在靈寶市包括三門峽市少有像樣的果品龍頭企業，需要各界去大力培育。
　　 三門峽市科技局副局長彭增康補充說，要想靠龍頭企業去帶動，前提和基礎還是果業走緊密型的公司化產業化運作的發展道路。在這個模式中，把基地選擇、技術管理、防偽、儲藏、包裝、運輸、銷售等環節統一起來，實現直銷。這樣，才能真正實現對外品牌的統一。
　　 實行公司化運作的果商崔固牢對此深有感觸，他說，自己的公司在包裝蘋果時，會在包裝紙箱上統一打上靈寶產地的字樣，并蓋上公司的行政章，同時留下座機電話。
　　 “但是，在這個過程中，并不意味著政府沒有事做，相反，責任很大。”業內一位專家表示，政府在品牌建設上的重點，應放在對產地的宣傳推介上，像陜西白水、山東棲霞那樣，宣傳果品產地而非具體的品牌，但在蘋果包裝箱上要突出產地字樣，這樣不但會充分調動社會上各方面的積極性，政府也在大幅減輕直接管理品牌成本的同時，履行自己的經濟管理職能。
　　 “現在靈寶市正在申請靈寶蘋果的原產地保護，力爭把‘靈寶’這個牌子做大。”趙書華告訴記者。
　　 借鑒：外省名果很善營銷　　
　　 10月11日，由國家農業部、陜西省人民政府主辦的2010年中國·陜西蘋果節在洛川縣隆重舉行。蘋果節當天，簽訂合同115份，蘋果貿易量135.8萬噸，合同金額55.28億元。
　　 這只是陜西省巧用現代營銷手段，借助會展載體，打造“洛川蘋果”品牌的一個例子。據統計，自1957年4月19日參加全國首屆農業展覽會起，洛川蘋果先后參加全國性的展覽會、鑒評會及宣傳推介會達30余場次。自1994年9月15日舉辦第二屆延安蘋果節暨首屆洛川蘋果節起，洛川縣先后舉辦全國性的新聞發布會、蘋果節達15屆次。
　　 從“洛川蘋果”的一個個營銷案例和發展軌跡上，“靈寶蘋果”也許能得到更多啟發和借鑒。
　　 而利用先進的科學技術打造優質果品，也是一些知名蘋果品牌成功的不二法寶。比如，山東煙臺棲霞市第一次蘋果產業的飛躍是上世紀80年代初用紅富士替換了原來的主栽品種國光，近年來，優選新品種已經成為蘋果主產區的一個共識。
　　 現在，三門峽市和靈寶市也意識到了發展精品蘋果的重要性。近幾年，當地開始大力發展如SOD蘋果等精品蘋果，截至2009年，全市SOD蘋果生產基地面積達2000畝，總產量超過200萬公斤。
　　 在靈寶市寺河鄉閆村，該市建有一個1000畝的精品蘋果基地。村支書張海龍也是該基地的負責人。他告訴記者，該基地是運用天瑞SOD蘋果的生產技術種植的紅富士蘋果。在SOD精品蘋果生產基地中，從地塊的選擇、施肥、修剪、SOD制劑、病蟲防治藥劑噴灑的次數，甚至蘋果產量的控制上都有一套標準。
　　 “直徑85毫米到90毫米的蘋果在市場上，一個可以賣到5到6元，最高的能賣到8到10元！”張海龍對記者感嘆，“這樣的精品蘋果，簡直是黃金蘋果！”
　　 期待：金字招牌越擦越亮　　
　　 “一些外地客商用靈寶蘋果裝箱，恰恰說明靈寶蘋果的質量好。”
　　 靈寶市寺河鄉園藝站站長許春澤說，他的自信有充分的理由。靈寶市具有海拔適中、溫差適宜、光照充足、雨量充沛等得天獨厚的自然資源優勢，是優質蘋果的最佳適生區，被專家譽為亞洲第一高山果園。靈寶蘋果以其色澤鮮艷、含糖量高、汁多味香、營養豐富等特點屢獲殊榮——
　　 1995年，在全國第二屆農業博覽會上，靈寶蘋果獲６金５銀11個獎項；2003年6月“靈寶蘋果”獲國家質檢總局“原產地標志注冊”，同年靈寶市被列入國家西北黃土高原蘋果優勢產業帶；2006年靈寶蘋果榮獲“中國知名農產品”稱號；2009年，“靈寶蘋果”品牌獲“中國農產品區域公用品牌建設百強”，品牌價值38.12億元，位居全國縣級果品產業第一位。
　　 這些讓當地的果農、果商、政府等都對靈寶蘋果的發展寄予了厚望。但是，如何統一品牌、提升名氣，是靈寶蘋果未來發展無法繞開的一關。
　　 根據調研，靈寶蘋果在河南市場的銷售僅占到三分之一，而60%的市場是廣州、上海等發達的一線城市和國外市場。
　　 三門峽市一名干部說：“這意味著靈寶蘋果必須進一步提升知名度，占領高端市場。”

相關閱讀:羅家英演山寨喬布斯 模仿招牌動作